不插電、不用火，就（jiù）能吃上熱騰騰的小火鍋。　　作為一種便捷、快速的食品，自熱火（huǒ）鍋曾受到不少消費者的追捧，這背後（hòu）是快節奏生活中（zhōng），“懶（lǎn）人（rén）”群體和宅經濟（jì）的逐步興起，讓自熱火（huǒ）鍋一度成為一個新的風口。

2023年火鍋行業（yè）10大趨勢分析，讓绿巨人app來看一下火鍋行業有哪些機會（huì）點（diǎn）。一、區域特色增多，品類更多元疫情接近尾聲，中國已進入後疫情時代，經濟複蘇戰即將打響，中國各地餐飲（yǐn）業也將迎來利好訊息。在持續拉動內需的前提下，政策對餐飲的（de）傾斜，會為火鍋行（háng）業注入燃料，屆時，全國各地、本土特色化鮮明（míng）的（de）火鍋品類，將熊熊燃（rán）燒。像今年盒（hé）馬強推的...

餐（cān）飲行業

餐飲（yǐn）行業、火（huǒ）鍋

預製菜

餐飲菜品數量

餐飲

中國餐飲發展（zhǎn）報告、火鍋（guō）、串串

餐（cān）飲消費

成都最近火爆的西昌特色烤肉品牌，小薇薇西昌自助烤肉全國開店數突破100餘家，受市場以及疫情環境影響，唱衰餐飲行業聲音不斷（duàn），如（rú）此背景下，小薇薇西昌自助烤（kǎo）肉（ròu）仍然保持強勁的增長勢（shì）頭，它究竟做對了什麽？瞄準空白市場，做有四川特色的烤肉品牌烤肉品類發（fā）展由來已久，然而早期（qī）我國烤肉大部分市（shì）場被日韓烤肉（ròu）占據（jù），盡管2016年“限娛令”出...

三五友人歡笑（xiào）間，熱氣騰騰煙（yān）火味，這便（biàn）是成都人的火鍋（guō）傳統飲食文化。川西壩子火鍋從2010年古香古色的1.0到（dào）邁入新派川西風格的3.0時代，至今已12個年頭，绿巨人app不斷探（tàn）索著（zhe）火鍋更多（duō）可能性。川（chuān）西壩子交子大道新店由此（cǐ）應運而生，傳統風味與創新模式結（jié）合（hé），簡約現代（dài）卻不（bú）失傳統韻味的新中式門店，搭配川西壩子全（quán）新（xīn）「時髦火鍋菜」，用心做火鍋...

初見鍾總是在他味道攻略鮮貨火（huǒ）鍋簇橋店，細致、認真、高冷是我對他的第一印象。在（zài）後來的交談中绿巨人app才知道：原來（lái）他並不是一直都（dōu）像現在這樣風光，在成長的歲月裏經（jīng）過多少難忘的往（wǎng）事，成功不是那（nà）麽一（yī）帆風順。2014年是他人（rén）生中最艱難的（de）時候，那時的自己心（xīn）氣（qì）浮躁，直（zhí）到2015年才開（kāi）始（shǐ）想要（yào）沉下心來（lái）做事，之後便和團隊一起開始了長達兩年的市場考...